Блог девушки Даши

08 December
Comments Off

10 фактов о кофе

10 фактов о кофеСегодня вы больше узнаете о напитке, без которого многие люди просто не могут представить себе свое утро.

1. Кофейные бобы на самом деле являются косточками внутри маленьких красных плодов кофейного дерева

Изначально они имеют светло-зелёный цвет, коричневыми они становятся после того, как их пожарят.

2. Кофе занимает второе место в списке самых продаваемых товаров

На первом месте находится нефть.

3. Согласно самой распространенной легенде

тонизирующие свойства кофе были открыты эфиопским пастухом, который заметил, что его козы, наевшись плодов кофейного дерева, начинают вести себя очень возбуждено без всякой причины. Он рассказал об этом настоятелю монастыря, и тот решил испробовать действие кофе на себе.

4. Растворимый кофе был изобретен человеком по имени Джордж Вашингтон

Не тем, который был президентом, а его абсолютным тезкой и однофамильцем.

Кстати, по поводу изобретений, первая в мире веб камера была изобретена студентами кембриджского университета в 1991 году, для того, чтобы они могли следить за своими кофеварками и вовремя их наполнять.

5. В 1675 году британский король Карл I приказал закрыть все Кофе Хаусы в стране

Потому что считал, что там собираются его враги и замышляют против него что-то плохое. После этого примеру Карла I последовали некоторые другие европейские монархи.

6. Первое исследование о влиянии кофе на здоровье человека провел Шведский король Густав III в конце 18 века

В эксперименте участвовали два брата-близнеца, которых суд приговорил к смертной казни за совершенные ими преступления, но вместо виселицы им предложили пожизненное заключение в обмен на то, что они согласятся стать подопытными.

Суть эксперимента заключалась в том, что один брат до конца жизни каждый день будет выпивать по три чашки кофе, а второй брат – по три чашки чая. К ним были представлены двое врачей, которые должны были следить за состоянием здоровья и докладывать обо всем королю. В результате оба врача умерли еще до того, как умер первый из братьев, та же участь постигла и короля. Его убили гораздо раньше, чем эксперимент закончился.

В результате эксперимента брат, который пил каждый день чай, умер раньше, чем тот, который пил кофе.

7. В чашке черного кофе без молока и сахара ноль калорий

Влияние кофе на здоровье – это тема, которая порождает огромное количество споров в научной среде. В последнее время появляется все больше научных данных о пользе кофе. В результате последних исследований выявлено, что в кофе способен снижать риск развития рака, продлевает жизнь, предотвращает болезни сердца и так далее. Причем некоторые уважаемые в научном мире специалисты советуют выпивать 5 и более кружек в день.

Лично я считаю, что пока к такой информации нужно относиться с осторожностью, потому что очень вероятно, что на результаты этих исследований очень влияет кофейная монополия.

Все же некоторые полезные свойства кофе подтверждены разными группами ученых и сомнений не вызывают. К таким полезным свойством кофе можно отнести то, что кофе снижает риск развития цирроза печени, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, а также сахарного диабета.

8. Смертельная доза кофе для взрослого здорового человека – 70 чашек

9. Самый дорогой сорт кофе называется Капеллу

Килограмм такого кофе стоит примерно 1000 долларов. Фишка этого сорта кофе в том, что его добывают из фекалий зверьков, которые называются мусанги. Мусанги питаются красными спелыми плодами кофе, но зерна в их желудке не перевариваются, и выходят вместе с испражнениями. Их собирают, достают зерна, моют, сушат, жарят и продают.

Считается что желудочный сок мусангов придает этому сорту кофе особый, изысканный вкус. Однако дороговизна сорта объясняется не вкусом, а трудностью добычи зерен.

10. Также существует сорт кофе, который называется Черный Бивень

Делается он по похожей технологии, только из продуктов жизнедеятельности слонов.

 
Обсуждение закрыто.